2010/06/28

お酢は体にいいじゃが

今日は日中晴れてムシムシの暑さ。
汗だくになったのでひとっ風呂浴びて
湯上りにはもちろんビール。

今晩の夕食。
きゅうりとわかめの甘酢和え。
お酢でサッパリ&疲労回復!
あと肉じゃが。
A氏は豚肉派、Fは牛肉派ですが
我が家では豚肉を使用。
夫婦の力関係がおかずから窺えますね。

2010/06/25

やっぱり梅雨

深夜サッカー観戦。
祝!決勝トーナメント進出!

睡眠不足と祝杯の酔いが少々残りつつも仕事。

本田の無回転シュートの如く
我が脳みそ無回転。

それでもロクロは回るのです。
電動だからね。

2010/06/18

雨時々蜘蛛を見たり

梅雨らしい本日。
瓶に入ってしまった蜘蛛のように
私も工房に入ってしまったのでした。

同じところをくるくる回る蜘蛛。
くるくる廻る轆轤で器を作る私。

私には目が2つと手足が4本。
蜘蛛には8つ目もいるらしい。足は8本。
私の倍もあるじゃないか。生活能力も私の倍なのか?

2010/06/17

粘土を叩いて躾するの巻

石膏の型の上に板状の粘土を置いて
型に密着するようにペタペタペッタン。

こうすることで粘土が引き締まって
歪みも少なく丈夫になるのであります。

久々にA氏の制作現場からでした。

2010/06/13

うつわカルテット解散?

本日をもちまして4人展終了致しました。
無事搬出を終え安堵したような寂しいような。

うつわカルテットは明日以降各々ソロ活動に戻り
日々精進あくせくテキパキ頑張ります。

今回の4人展も多くの方々のご来店そして
スペシャルランチを楽しんで頂け嬉しい限りです。

Salon de Emuさん、シェフ木村さん、お越しくださったすべての皆様に感謝を込めて。
ありがとうございました。

2010/06/11

いよいよ開幕!

4年に一度のワールドカップですよ!
日本代表チームにあまり期待してないのですが
やはり気になるオヤジ心。
積極的に応援しているつもりはないのですが
サッカー日本代表応援缶でビールを飲んでいるのであります。

もっと飲まなきゃ日本勝てないかな?
頑張れ日本!私も頑張ってもう一本飲むけん!

2010/06/09

内子〜大洲そして翌朝

女子?3人と共に向かった先は
オーベルジュ内子。
真新しくモダンな建物とインテリア。
地元の食材を使用したメニューがずらり。
小生は肉料理のコースを。メインは内子産のポーク。


食後は大洲にあるTODAY'S GALLERYへ。
石田誠さんの個展初日。
お馴染みの南蛮のうつわもありますが近作の磁器のうつわがずらり。
リムのあるお皿は寸刻みでサイズ展開されてます。
きっちりした仕事なのに穏やかな表情のうつわ。
先輩流石です!

その後大洲のおはなはん通りなど散策。
そして肱川。
A氏は鵜飼いが見たい鮎が食べたいとしきり。








昨夜パンを焼くつもりがうっかり。
今朝早起きしてベーグルを焼くことに。
やっぱり焼きたては香ばしくて美味。

一晩寝て鮎の事を忘れたA氏も
あっという間の完食でありました。

2010/06/07

ムッシューのつぶやき

「やや!スペシャルランチは
もう終わってしまったのかね?」



スペシャルランチはご好評のうちに
終了致しましたが会期はまだ残っております。

13日日曜日迄!

2010/06/04

またまた食事ネタですが。。。

またまた晩ご飯で失礼します。
今回の料理担当はFでございます。

塩さばをハーブ・ド・プロヴァンスと胡椒で下味を付けてこんがり焼いて
トマトソースで煮込みました。
それとone oven Hさんから戴いたケーク・サレ。
フランスのビストロ並の量でしたが完食!
たくさん食べるのってシアワセですね。

2010/06/03

お料理とお菓子とうつわと

夏を思わせる陽気の本日。
多くのお客様にご来店頂きありがとうございました。
うつわカルテットも集結してランチを楽しませて頂きました。

こちらはメインディッシュのラタトゥイユ。
小生のうつわでございます。



こちらはデザート。
ムース・オ・キャラメルショコラとコーヒー。

またまた愚作のうつわ。





こちらは浜岡氏作のメインディッシュプレート。
サラダは郷田氏作のプレートです。







こちらは郷田氏作。









こちらは勝部氏作のデザートプレートと
カップ&ソーサーです。

6日日曜日もスペシャルランチ用意しております。
まだお席に余裕ございますので
ご予約、詳細はSalon de Emuまで。

2010/06/02

明日は特別スペシャルDay!

明日3日はスペシャルランチDayであります!
このランチの為に制作した器に
木村シェフの料理とSalon de Emuのスウィーツ!

多数の予約を戴きありがとうございます。
料理やお菓子を盛り付けられた器たちの晴れ姿
私も眺めに参ります。

メニューや予約お問い合わせはSalon de EmuのHPまたはブログにて!